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terça-feira, 14 de dezembro de 2010

Licor de Laranja (II)

Fácil Tempo10' Custo Baixo

Composição:

* 5 dl de aguardente branca
* 3 laranja(s)
* 300 gr de açúcar

Preparação:
Lavar bem as laranjas, e retirar a casca fininha, com a ajuda de um descascador.
Ponha as cascas numa garrafa grande e de bocal largo.
Junte-lhe a aguardente e o açúcar. Mexa muito bem, e deixe em infusão durante 20 dias, agitando o frasco de vez em quando durante esse período.
Ao fim dos 20 dias, filtre a mistura ou passe-a através de um pano fino. Estará então pronto o seu saboroso licor.

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