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terça-feira, 14 de dezembro de 2010

Licor de Amoras

Fácil Tempo20' Custo Médio

Composição:

* 1 Lt de aguardente bagaceira
* 1/2 kg de amoras
* 1/2 kg de açúcar
* 1 copo(s) de água
* 1 canela em pau (rama)

Preparação:
Prepare uma calda de açúcar dissolvendo o açúcar com a água em lume brando por cerca de 5 minutos. Deixe arrefecer. Passe para um frasco já esterelizado e junte a bagaceira. Misture bem e adicione as amoras lavadas e canela. Agite muito bem. Deixe macerar uns 2 ou 3 dias e depois filtre e engarrafe.

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